La Denitza és física òptica i enginyera, amb experiència internacional tant en l'àmbit acadèmic com a la indústria (va treballar a Melexis Ltd i ha col·laborat amb nombroses empreses). La seva especialització se centra en el desenvolupament d'enfocaments innovadors en microscòpia en entorns multidisciplinaris. La seva recerca actual es focalitza en un mètode de superresolució que, a diferència de les tècniques tradicionals, permet obtenir imatges (bio) en 3D amb superresolució en microscopis confocals convencionals utilitzant menor potència i llum en l'infraroig proper